Heta qournfiléer med röda linser och spenat

Denna rätt var från början tänkt att vara marockanskinspirerad med smaker av kummin, koriander och mynta. Det visade sig dock att inga av dessa ingredienser fanns hemma så det fick bli en mer indiskinspirerad rätt. Tror jag. Med libanesisk couscous (eller mograbiah eller mograbieh) till så blev det ju lite influenser därifrån också. Men eftersom […]