Förkylningssoppa med grönkål, ingefära och vitlök

Som så många andra denna höst har jag åkt på den mest onödiga sjukdomen någonsin, en förkylning. Feber, hosta, snor och ont i halsen… Kan inte förstå vad det skulle vara bra för? När man vill jobba, träffa vänner, träna, städa, laga mat, ja egentligen allt förutom att vara sjuk… Tur nog så har jag […]

Sötpotatissoppa med äpple

Sitter och taggar inför ett yogapass då det ska bli så skönt att få sträcka ut alla kroppens muskler och helt enkelt slappna av. Denna eftermiddag fick jag förresten chansen att tillsammans med min dietistkollega Evelina Persson föreläsa lite om bra mat för äldre. Vilken härlig grupp vi fick träffa! Tänka sig vilken energi det […]