Currygryta med mungbönor

Mungbönor har ju länge varit min hemliga favorit. Kikärtor och kidneybönor i all ära men det är något med mungbönan som är speciellt. Jag tycker även att den klarar sig mycket bra smakmässigt efter infrysning så därför går det det att koka stora satser när man väl är igång och frysa in sedan. Vilket gör […]

Vintergrytan med krispstekta gnocchi

Istället för söndagsstek blir det vegetariska festrester idag. Provade nämligen Maja Söderbergs  vintergryta med jordnötssmör, vitkål och kikärter från “Sju årstider i Majas kök” i fredags och trots att det var så gott så blev det mycket över. Tänk att man kan få till så mycket på så lite när man lagar vegomat! Hennes gryta […]