Lyxar till det i köket med vegofärs

Igår bjöd jag fästmannen på lättlagad men lyxig vegomiddag ute i vår lilla trädgård där det just nu doftar ljuvligt av blommor och kryddväxter. Humlorna surrade tätt och kvällsolen tittade försiktigt fram. Mysigt var bara förnamnet. Ska väl erkännas att det dessutom var en härlig känsla att äntligen ha tid att ställa sig i sitt […]

Sommarens bästa dessert

En härligt svalkande sommardessert. Jag vet, jag har tjatat om det fantastiska med bananglass förut. Men faktum kvartstår, hur annars kan man få en så god, krämig och söt efterrätt utan att tillsätta socker och fett? Ur miljösynpunkt då? Jo särskilt när bananer är så klimatpåfrestande som de är så tycker jag det är perfekt […]

I säsong: Rabarber

Som sagt på nationaldagen lyder våran tradition att rabarber bör intas under festliga förhållanden. Alltså blev det rabarberpaj. En fantastiskt liten paj serverad i hjärtliga portionsformar. Avnjuten med vaniljglass. Tänker mig att den passar bra resten av sommaren också. För rabarber fortsätter bara att växa hela säsongen och likaså hoppas jag rabarberrecepten fortsätter dyka upp […]

Glass på nytt sätt

Här sitter jag helt uppspeedad på endorfiner efter dagens yoga. Man känner verkligen hur spänningarna i kroppen släpper, man blir lugnare och stressen försvinner. Jag är mycket nöjd över att jag börjar få in yogan på rutin! Hur som helst hade jag tänkt att få ge er receptet på min nya stora upptäckt. Hur man […]