Champinjoner+tomatsås= pizza

Våra första hemodlade champinjoner fick idag inta sin plats på pizzan. Svamparna blev rätt stora så nästa gång ska jag försöka skörda dem lite tidigare. Men ändå, så häftigt! Pizzan gjorde vi på sconesdegen i detta recept och tomatsåsen utifrån mr Olivers recept i kokboken Hemma hos Jamie -Fyra årstider i köket. Dock lite omfixad […]

Helgen i några matbilder

Fusksurdegen fick åka fram då suget efter hembakat surdegsbröd blev för stort utan att för den delen orka vänta på en surdeg ska sura till sig. Påsken infann sig med tulpaner, påskliljor, videkissar, påskfjädrar och saint paulia-blommor. Brödet var både lättbakat och supergott! Tror nästan det var mitt mest lyckade bak någonsin och då följde […]