Citronmarinerad sallad med morot och majrova

Tog mig ca 5 min att göra och då gick större delen av tiden till att leta efter mandolinen. Snabb, fräsch sallad med carpacciokänsla. Det är bara att skiva riktigt tunna skivor av morot och majrova. Pressa citron över skivorna i en skål och blanda runt. Lägg upp skivorna på ett fat och ringla svensk […]

Happy days med vegokorv på pressbyrån

Gabriella Terneborg skriver idag på den superfina bloggen Vegokoll att några av pressbyråns butiker runt om i landet kommer börja servera Astrid och apornas vegokorv! Snacka om jag blev glad när även pressbyrån i Umeå ska gör’at! Vill du kolla om det kommer finnas i en ort nära dig så har du länken till hennes […]

Vego chicken tikka

Ojoj, det här var gott. Hungrig som en gnu efter en liten joggingtur i solskenet så vill jag bara ha mer av gårdagens vegetariska chicken tikka. Så synd bara att det inte blev några rester. Indiskt när det är som godast. Vegetariskt när det är som bäst. Slående likt köttalternativet… Åh herregud vad jag är […]

Hur man gör en härlig sovmorgon

Sovmorgon är inte något som händer så där särskilt ofta i mitt liv just nu. Men när det kommer en chans till lite extra härligt livnjutande på förmiddagen så tar jag den snabbt som ögat. En sovmorgon bör således alltid börja lite extra tidigt för att man ska hinna göra så mycket som möjligt (inte […]

Svensk husman i vegetarisk tappning

Hej bloggen och dess läsare! Kul att höras av någon gång. Länge sedan sist nu och bloggsuget har långsamt byggts upp till något enormt. Vill bara prova roliga recept, baka, laga mat och fotografera, inspirera och informera, heeela dagen lång. Skriva av sig och vara lite kreativ i vardagen. Förstå vad kul det är! Är […]

Valborgsmys och trädgårdstankar

Årets valborg var fin. Ingen brasa men däremot grillning, citroncheesecake och vin på uteplatsen. Under filtar och med mössa och vantar på förstås för våren är lite seg i år… Och kall! Jag vågar dock hoppas på att vi slipper snöstormar nu och trädgårdssäsongen är i full rullning. Rabarbern är igång och gräslöken har tittat […]