Våra första hemodlade champinjoner fick idag inta sin plats på pizzan. Svamparna blev rätt stora så nästa gång ska jag försöka skörda dem lite tidigare. Men ändå, så häftigt! Pizzan gjorde vi på sconesdegen i detta recept och tomatsåsen utifrån mr Olivers recept i kokboken Hemma hos Jamie -Fyra årstider i köket. Dock lite omfixad […]
Fusksurdegen fick åka fram då suget efter hembakat surdegsbröd blev för stort utan att för den delen orka vänta på en surdeg ska sura till sig. Påsken infann sig med tulpaner, påskliljor, videkissar, påskfjädrar och saint paulia-blommor. Brödet var både lättbakat och supergott! Tror nästan det var mitt mest lyckade bak någonsin och då följde […]
Att man inte ska döma hunden efter håren tror jag nog vi alla skulle kunna bli bättre på att komma ihåg ibland. Bör vi kanske fråga oss om det finns något mer än det som utseendet berättar? Ni får ju gärna applicera detta på människor också men min berättelse handlar om en tekaka. För jag […]
Med en stor kopp kaffe och gårdagens saftiga havre- och morotsbullarna med hummus så sitter jag och faktiskt försöker jobba lite till frukosten. Skriver på texter och funderar över framtiden. Jag vet inte hur det är med er men min hjärna fungerar i alla fall på topp under förmiddagen. Nu börjar det närma sig lunch […]
